Massal Alcalase Food Grade Alkaline Protease Enzyme Powder Untuk Degradasi Protein

Massal Alcalase Food Grade Alkaline Protease Enzyme Powder Untuk Degradasi Protein

Alkaline protease diproduksi oleh fermentasi Bacillus licheniformis. Setelah berurusan dengan teknologi biologis ekstraksi, mikrofiltrasi, ultrafiltrasi, pengeringan beku atau debu, granulasi dan pemurnian

Menurut berbagai jenis substrat dan konsentrasi substrat yang berbeda, dosis alkali protease yang direkomendasikan adalah 1 ‰ - 3 ‰. Untuk membuat produk dikombinasikan dengan substrat dengan cepat. Anda disarankan untuk melarutkannya dalam air pemrosesan terlebih dahulu dan kemudian tambahkan.

A) Karakteristik

Alkaline Protease secara efisien dapat menghidrolisis protein makromolekul menjadi asam amino bebas.

Suhu efektif: 20-65 ° C Efektif PH: 8-12

Suhu optimal: 40-50 ° C PH optimal: 9-11

B) Spesifikasi

1. Penampilan: bubuk kuning-coklat (tidak ada deliquescencence dan caking)

2. Aktivitas enzim: lebih dari 100000u / g

3. Kadar air: ≤ 8%

4. Kehalusan: lebih dari 80% melalui saringan 40 mesh

5. Validitas aktivitas: pada 25 ° C, produk akan mempertahankan lebih dari 85% aktivitasnya selama 6 bulan.

C) Definisi kegiatan

Pada suhu 40 ° C, pH10.5, 1g bubuk Alkali Protease hidrolisis kasein padat untuk menghasilkan 1ug tirosin dalam 1 menit adalah unit aktivitas enzim, bertanda u / g.

Terkait:

-Makan
xilanase, selulase, protease, amilase, pektase, phytase termostabil, phytase, beta-glukanase, beta-mannanase, alpha-galactosidase, enzim senyawa untuk pertumbuhan babi, babi, lapisan telur, ruminansia, unggas
-Industri
1. pembuatan: selulase, lipase, xilanase, enzim pengelupasan / pemurnian, enzim pemutihan pulp
2. tekstil / kulit: protease, katalase, lipase, selulase
3. deterjen: alkali protease, lipase, katalase, selulase (washzyme)
4.biodiesel (lipase)
-Makanan
Selulase, protease, jamur amilase, jamur xilanase, lipase, glukanase, galaktosidase

Packing & pengiriman: